목감의 찐맛집 돈갈비연탄구이

외식을 할때, 가까운 곳에 맛집이 있다는 건 행운입니다.

집과 가까운 목감에도 정말 맛있는 맛집이 있어 소개해 드리려고 해요.

목감 돈갈비연탄구이 입니다.

 

연탄불에 구워먹는 맛있는 흑돼지

위치는 목감 중심상업지구 한쪽에 있습니다.

규모가 작은 식당이지만, 이미 동네에서는 맛집으로 소문이 나있습니다.

화요일은 휴무일이예요. ㅠㅠ

예전에 화요일날 갔다가 너무 아쉬웠던 기억이 있습니다.

입구에 들어섭니다.

작은 동네 식당이지만, 입구에서부터 맛집의 분위기가 풍깁니다.

식당 내부 모습입니다.

나가면서 찍은 사진인데도 아직 손님이 계시네요.

처음 들어갔을때는 손님이 많았습니다.

다행이 자리가 있어서 한자리 차지합니다.

메뉴판을 펼쳐봅니다.

아쉽게도 이베리코 흑돼지는 모두 팔렸다고 했어요. ㅠㅠ

그래서 흑돼지 주먹고기를 시켰습니다.

기본 600g입니다.

으흐흐 연탄입니다.

분위기가 무척 좋네요.

연탄이 있다고 해서 매장내에 연탄 냄새가 나거나 하진 않습니다.

식당 안쪽에 연탄이 쌓여있네요.

가장 안쪽에 있습니다.

기본 상차림이 시작됩니다.

반찬은 입구쪽에 마련된 셀프바에서 리필이 가능합니다.

굵은 소금과 겨자, 파김치 등등이 나옵니다.

쌈장과 젓갈 소스가 나오는데, 이 젓갈 소스가 아주 맛있습니다.

자칫 느끼할 수 있는 고기와 정말 잘 어울립니다.

 

고기는 초벌되어 나옵니다.

고기를 초벌해서 주시기 때문에, 주문시 약간의 기다림이 있습니다.

미리 미리 주문하시는걸 추천드려요.

고기가 두툼합니다.

커다란 새송이 버섯도 하나 나오네요.

이렇게 멜젓과 고사리를 불판에 올려주십니다.

멜젓은 보글보글 끓는데 시간이 조금 걸리더라구요.

 

야무지게 연탄불에 구워줍니다.

노릇노릇 맛있게 구워지고 있는 주먹고기입니다.

고기가 두툼해서 육즙이 많습니다.

흑돼지여서 그런지, 고기가 두께에 비해 정말 부드러웠습니다.

동네 맛집으로 소문난 이유가 다 있겠죠.

연탓 향이 베어들어 더욱 풍미가 좋습니다.

 

공기밥을 시키면 위의 작은 된장찌개도 함께나옵니다.

저는 거의 못먹었습니다.

왜냐하면 아이가 맛있다고 다 먹어버렸거든요.

계란찜은 무려 서비스로 주셨어요. 너무너무 감사합니다.

 

멜젓이 보글보글 끓기 시작하고 고기도 노릇노릇 익기 시작합니다.

서서히 기다리기 힘들어집니다.

야무지게 먹어야 겠습니다.

 

기본적으로 쌈한번 싸먹어 줘야죠~

고기에 육즙이 풍부하고, 연탄향을 품고 있어 입안 가득 맛있음이 폭발합니다.

 

고기의 맛을 온전히 느끼려면 역시나 소금에 살짝 찍어먹어야 합니다.

고기가 두툼해서 식감이 좋고, 육즙이 살아있고, 부드럽습니다.

 

 네. 야무지게 또 쌈을 싸먹어야죠.

술술 들어갑니다.

쌈에 있는 저 푸른색의 반찬은 이름을 모르겠습니다.

저 반찬이 시원하면서도 아삭아삭 씹는 맛이 일품입니다.

개인적으로 추천드립니다.

 

파김치와도 함께합니다.

마냥 먹는 수밖에 방법이 없습니다.

너무 맛있어요.

 

네 또 먹습니다.

 

멜젓이 쫄아들면 푹 찍어먹습니다.

멜젓이 쫄면 쫄수록 더욱 맛있습니다.

약간 비릿하면서 짬쪼롬한 맛이 고기와 무척 잘 어울립니다.

푹푹 찍어먹습니다.

배가 터질것 같지만, 잔치국수를 포기할 순 없습니다.

국물이 시원하고 맛있습니다.

 

목감 맛집으로 돈갈비연탄구이 추천드립니다.

동네에 맛있다고 소문이 난 이유가 다 있습니다.

일하시는 분들은 너무 친절하셨고, 고기도 너무 맛있었습니다.

흑돼지를 사용해서 그런지 육즙은 풍부했고, 고기는 부드러웠습니다.

 

동네에 맛집이 있다는건 행운입니다.

목감 맛집으로 흑돼지와 연탄으로 맛이 더욱 좋은 돈갈비 연탄구이 추천드립니다.