날이 더워지고 있습니다. 몸보신을 위해 장어를 한번 먹어야겠습니다.
물왕저수지 근처 장어 맛집 천수산을 다녀왔습니다.
저렴한 가격의 신선하고 맛있는 장어 맛집 천수산
물왕저수지 근처에는 장어를 판매하는 매장들이 여러곳 있습니다.
그 중, 가장 유명한 천수산을 다녀왔습니다.
천수산은 경기 시흥시 물왕동 4-207에 위치하고 있습니다.
대로변에 붙어 있기 때문에 찾는데 어려움은 없으실겁니다.
주차공간도 넓게 마련되어 있습니다.
워낙 인기가 많은 곳이라 주말에는 주차할 자리가 없으실 수 있습니다.
천수산은 두개의 매장이 있습니다.
도로변에서 봤을때, 왼쪽의 주황색 건물과 오른쪽의 흰색 건물이 있습니다.
물어보니 둘 다 같은 곳이라고 합니다.
마음에 드시는 곳을 찾아가시면 됩니다.
저는 오른쪽의 흰색 건물로 들어갔습니다.
천수산은 노량진 횟집 운영 방식과 비슷합니다.
우선 식당에서 자리를 잡습니다.
자리를 잡으시면 장어를 사오라고 가르쳐주십니다.
도로변에서 봤을때 가장 오른쪽 건물에서 손질된 장어를 판매합니다.
천수산 풍천민물장어 직판장이라고 써진 건물입니다.
손질된 장어를 0.5kg 단위로 구입하실 수 있습니다.
구입한 장어를 가지고 다시 식당 자리에 앉으시면, 숫불을 가져다 주십니다.
상차림비를 받으니 참고하시기 바랍니다.
상차림비는 1인당 3천원입니다.
이제부터는 모든걸 직접 하시면 됩니다.
장어도 직접 구우시면 되고, 밑반찬도 직접 가져오시면 됩니다.
숯이 들어왔습니다.
참숯이라고 합니다.
숯이 정말 좋아보이네요.
역시 장어는 숯불에 구워야 맛있습니다.
저희가 구입한 장어 2kg입니다.
가격은 다른 장어 식당과 큰 차이가 없을 수 있습니다만, 장어의 양이 다릅니다.
천수산의 장어가 양이 훨씬 많습니다.
그래서 인기가 무척 많은 곳입니다.
특히, 상차림비가 있고, 가격대비 양이 많기 때문에 가족 단위로 오시는게 유리할 듯 합니다.
셀프코너에 가시면 필요한 모든것이 준비되어 있습니다.
쌈과 밑반찬, 장어 소스등이 준비되어 있으니 마음껏 드시면 됩니다.
장어가 노릇 노릇하게 구워지고 있습니다.
정말 맛있어보입니다.
장어를 잘 굽는 방법은 장어의 껍질 부분을 숯불쪽으로 놓으시면 됩니다.
그리고, 소금을 뿌리시면 더욱 맛있는 장어를 드실 수 있습니다.
주의할 점은 올려놓은 장어가 서서히 말려들어갈때까지 절대 뒤집으시면 안됩니다.
그럼, 불판에 장어 껍데기가 모두 달라붙어서 떨어지게 됩니다.
올려놓은 장어가 말려들어가면 뒤집어서 구워주시면 됩니다.
어느정도 노릇노릇 익었을때, 잘 잘라서 세로로 놓아 몇번 뒤집어 주시면 구석 구석 잘 익게됩니다.
기호에 따라 바짝 구우시거나 적당히 구우시면 됩니다.
장어는 역시 생강채와 같이 먹어야 맛있습니다.
생강채와 장어소스를 야무지게 쌈 싸서 먹어봅니다.
쫄깃쫄깃하고 맛있는 장어구이 였습니다.
네이버 평점은 그리 좋지 못하네요.
대부분 불친절하다는 내용이 많은것 같습니다.
천수산은 여느 식당과 다르게 셀프로 모두 해야합니다.
그리고, 손님이 워낙 많아서 복잡 복잡합니다.
아마, 그래서 더욱 그런 느낌을 받으실 수 있을듯 합니다.
손님이 너무 많을때는 장어 굽는 연기로 식당이 자욱해지기도 합니다.
편안하고 조용한 분위기는 아닙니다.
주말같은 경우, 대기 손님이 무척 많기도 합니다.
저렴하고 넉넉한 양의 장어를 드시기에는 무척 좋은 식당입니다.
가격대비 양이 많기 때문에 모임이나 가족단위로 방문하신다면 좋으실 듯 합니다.
약간 오래된 식당의 분위기 때문에 젊으신 분들보다 나이 지긋하신 분들이 더 많으십니다.
천수산은 택배로도 장어 구입을 하실 수 있고, 장어액기스등도 판매하고 있으니, 사이트에서 확인해보시면 도움이 되실겁니다.
https://www.xn--zf4btzz4u.com/
천수산
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chunsusan.com
물왕 저수지 근처, 가족단위로 넉넉하고 맛있는 장어를 드시고 싶으시다면 천수산을 추천합니다.
뜨거운 여름, 건강한 보양식으로 천수산 장어구이 추천드립니다.
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